التحويل من pdf إلى مستند نصي

السلام عليكم

لدي ملفات PDF وتحتوي على أكواد كبيـره وكثيره

ولكن ماأستطيع نسخها من ملفات الPDF

فا هل فيه خيار معين أو برنامج يحول من PDF إلى مستند نصي ( doc or txt )

:) كل عام وانتـم بخير