سوال عن قطعة من كود يعتمد على الكاستنق

void Book()

{

int inst=0,day,time;

cout<<"Booking."<<endl;

cout<<"Instructor:\n 1) Jeff\n 2) Anna\n 3) Peter\n 4) Michael\n 5) Kerry"<<endl;

while(1)

{

char __inst;

cin>>__inst;

if((__inst>'0')&&(__inst<'6'))

{

inst=(int)__inst-48;

break;

}

}

inst--;

Schedule::PickTime(&time,&day);

if(list[inst]->timetable[time][day]==1) cout<<"Sorry, "<<list[inst]->name<<" is busy..."<<endl;

list[inst]->timetable[time][day]=1;

}

اريد معرفة معنى الرقم 48 في السطر المائل